300-400 g riisi
2 sibulat
300 g hakkliha
2-3 porgandit
200 g juustu
soovi korral maisi, tomatit, paprikat, seeni jms
Valmistusviis
Keeda riis soolases vees. Riivi porgandid, haki sibulad ja hauta need koos hakklihaga pannil pehmeks. Maitsesta meelepäraste maitseainetega. Aseta pool keedetud riisist ahjuvormi põhja. Riisi peale kalla hakkliha-porgandi-sibulasegu. Riiskasuka maitse muutub põnevamaks, kui lisad täidisele maisi, paprikat, seeni või muud põnevat. Täidise peale kalla ülejäänud riis ja pane vorm umbes 30 minutiks ahju küpsema. Veidi enne ahjust väljavõtmist raputa vorm üle riivjuustuga.
No comments:
Post a Comment